長野県の山奥のおやき村が大人気だよ。
雪深い山奥で過疎地が進み若者がほとんど
いなくなったお年寄りだけの村が年商８億の
売り上げをあげているという。
長野県小川村は過疎地が進んで、地場産業もない
山奥の村がお年寄りの知恵と経験でおやきを
一大産業にまで育て上げてしまった。
外国にまで宣伝にいってアメリカのロス市長も
絶賛したという おやき がアメリカでも評判のようだ。
何しろ材料は山の幸で仕入れがほとんどゼロで
売れば売るほど利益が上がる仕組みだ。
具材は春夏秋冬山にあるのだから、困ることはないし、
季節感も味わえるので、お年寄りの生きがいにもなっている。
これが本当の地域再生だよ。
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